РЫНОК В АНЖУНЕ

Содержание

Рынок в Анджуне

Рынок в Анджуне (Индия) — подробное описание, адрес, часы работы, как добраться. Что купить, как торговаться, отзывы туристов. Предыдущая фотография Рынок в Анджуне

В 60-х гг. 20 века Анджуну наводнили хиппи со всех уголков земного шара. Через пару лет они основали небольшой рынок, где продавали хэнд-мэйд аксессуары собственного производства — нужно же как-то зарабатывать на жизнь после траты всех привезенных с собой накоплений. Со временем на базаре появились и местные, а затем — вездесущие китайцы.

В отличие от ночного рынка в Арпоре, маркет, находящийся на южной окраине Анджуны, работает днем по средам. Под деревянными палатками, покрытыми пальмовым листом, можно найти абсолютно все: от национальной одежды, украшений из камней, буддистских талисманов различной степени аутентичности до сотен сортов чая и специй. Ценники встречаются редко: в Анджуне стоимость товаров определяет уровень владения искусством торга. Но в любом случае среднестатистическая индийская безделушка или приправа обойдется на порядок дешевле, чем в России.

На Анджунский рынок ходят не только ради покупок, но и чтобы ощутить на себе прелесть туземного сервиса: сделать татуировку, заплести дреды, продегустировать национальные блюда.

В концепцию рынка в Анджуне кроме коммерческой, хиппи заложили и развлекательную идею: со всех сторон звучит транс-музыка в исполнении местных групп и музыкантов.

> Практическая информация

Блошиный рынок в Анжуне

Блошиный рынок раскинул свои прилавки на берегу моря в гоанской деревушке Анжуна. Работает барахолка каждую среду туристического сезона (примерно с ноября по апрель).

  • Сюда из любой точки Гоа довезёт такси. Стоимость поездки зависит от наглости таксиста и вашего умения торговаться. Я ориентируюсь на ценник, который мне озвучил знакомый и проверенный таксист из Анжуны по имени Нитту. От Арамболя до флимаркета за поездку в одну сторону с вас возьмут 700 рупий ($10). За эту цену ехать предстоит в небольшой машине без кондиционера, расчитанной на четверых пассажиров. Авто на шестерых обойдется на 100 рупий дороже ($1,5). От Калангута до блошиного рынка с вас высчитают 400 рупий. Поездка из Вагатора или Чапоры обойдется в 300 рупий ($4,5). Дороже всего придётся заплатить туристам Южного Гоа. Такси в одну сторону из Палолема стоит 2000 рупий ($30). За автомобиль с кондиционером водитель попросит ещё 100 рупий. Если отправитесь на арендованной машине или байке, будьте готовы оплатить парковочное место: за байк — 20 рупий (3 цента), за автомобиль 50 (74 цента).
  • Любителям экстремального отдыха и экономии советую отправиться на общественном транспорте. Из любой точки Гоа до Анжуны и ее флимаркета можно доехать автобусом. Заплатите от 10 рупий за одну пересадку (1,5 центов). Однако придется вступать во взаимодействие с местными жителями: чаще всего указатели на автобусах с именами конечных станций написаны непонятными закорючками — это местное наречие «марати». Спрашивайте «Анжуна флимаркет» по-английски и надейтесь на то, что ваш советчик этот язык знает. Поездка в автобусе подарит незабываемые (и не всегда приятные) впечатления от лихачества водителя и поведения остальных пассажиров. От автобусной остановки до самого рынка придется немного прогуляться пешком. Тропинку охотно покажут местные жители.

Учитывате, что из-за большого наплыва покупателей со всего штата, по средам на дорогах в Анжуну образуются заторы из машин, грузовиков и байков. Время следует рассчитать очень аккуратно, если в аэропорт или на вокзал необходимо успеть в тот же день.

Блошиный рынок в жизни гоанцев

Мой муж, Маночкумар Рама Камли, коренной житель Анжуны, вырос под прилавками флимаркета. Рынок сыграл важное значение в истории его семьи: мама, Реша Рама Камли, начала торговать куриным бирьяни (пловом) одной из первых среди анжунской публики. Маночкумар семилетним мальчишкой бегал по рынку босиком и продавал европейцам сигареты и прохладительные напитки. Заработанные деньги родители откладывали на образование для детей, в итоге мой супруг смог выучиться на повара и уехать в США за длинным рублём.

История для коренных жителей неуникальная: многие гоанцы благодаря флимаркету смогли сколотить себе целое состояние. А началось все в 60-х годах прошлого века, когда этот берег Аравийского моря полюбили хиппи: поиздержавшиеся дети цветов приносили на блошиный рынок личные вещи, поделки из ракушек и прочие безделицы. Здесь же продавали свой скраб европейские жители Гоа перед отъездом в родные края: кухонную утварь, матрацы и другие чашки-ложки. Тут же играла музыка, устраивались вечеринки и групповые оргии.

В наши дни оргий вы тут не увидите, но музыка играет до сих пор в кафе, обустроенным тут же, на рынке. С хипповых времён, пожалуй, осталось одни лишь кустари-европейцы. Многие живут в Гоа долгие годы и зарабатывают на жизнь пошивом уникальной одежды в стиле «кожа да кости».

Короткие, рваные по краям, замшевые юбки, сандалии со шнуровкой до самых колен и вязаные облегающие топы пользуются особой популярностью у европейских девиц, считающих себя частью Гоанской транс-культуры. Вещи от европейских кутюрье недешевы: я однажды умудрилась купить льняные брюки за 3.5000 рупий ($50).Однако в России так ни разу и не надела: в этом специфика Гоанской моды: купленное здесь на родине смотрится невыносимо странно. Товар у европейских продавцов пользуется спросом и торгуются они не охотно, в отличии от индийских продавцов.

Местное население стекается на блошиный рынок со всего Гоа. Торговцы, сидящие в пляжных палатках остальные дни недели, по средам устремляются в Анжуну. Цены на свой товар они, как правило, выдумывают с потолка. Если покупатель соглашается и платит заоблачную сумму, вслед ему смеются и говорят гадости.

Лично я торгуюсь, как тигрица. Иногда удаётся сбить цену в десять раз. Например, за шаль непонятного происхождения, но по заверению хитрого продавца, кашмирскую, с вас могут попросить 2.000 рупий ($30). Есть шанс сторговаться до 200 рупий, а то и вовсе взять товар за сто. Все зависит от терпения покупателя. Если желания играть в эти игры нет, я прикидываю, сколько мне не жалко заплатить за понравившуюся вещицу, сама называю цену продавцу и, несмотря на его отчаянные вопли, иду прочь. В восьми случаях из десяти, продавец бежит за мной следом и соглашается на сделку. Иначе — большая вероятность, что в ближайшей палатке я найду точно такую же вещь по желанной цене.

Кстати, говорить по-английски вовсе не обязательно, продавцы уже давно выучили русские цифры или же с радостью покажут вам цену на калькуляторе.

Что купить на фли маркете в Анжуне

Кустарная продукция европейских мастеров

Обувь, сумки, ремни, авторские футболки, кожаная одежда и аксессуары из всевозможных материалов, как правило, выполнены действительно качественно и стильно. Такие вещи изготовлены руками местных европейцев-долгожителей и купить их можно только в Гоа. Я очень рекомендую серьги, кулоны, кольца и гребни от израильского мастера Тони Cocoroots, он авторски производит бижутерию из кокосового дерева, делает сказочные клипсы в нос и много чего ещё! Цена фиксированная, зависит от материала и размера украшения. Есть изделия и за 150 рупий ($ 2,5), и за 7.000 ($100). Иногда дизайнер устраивает распродажи и делает скидки; об этом он сообщает на своей странице в Facebook.

Сам Тони — человек очень любопытный и харизматичный. Много лет назад у подножья Гималаев он встретил свою супругу по имени Гали, они слились душами, и в едином порыве стали создавать уникальные украшения. Между делом создали ещё и троих замечательных детей. Семья ювелиров живёт в Гоа, их изделия можно также купить на eBay.

Советую не стесняться и попросить продавца рассказать вам свою историю жизни, будет вам знатная байка!

Дешевые сувениры в больших количествах

На флимаркете выгодно покупать деревянных слоников и шарфы для сотрудниц бухгалтерии. Чем больше товара возьмёте, тем проще сбить цену. Но на качество не рассчитывайте, а любителям привозить коллегам и друзьям магниты придётся разочароваться: картинки на холодильник стоят тут немыслимо дорого: от ста рупий за штуку.

Балийские ловцы снов

Если на Бали вы не собираетесь, а ловец снов вам очень нужен, посетите магазин моей знакомой москвички Кристины. Цена украшения начинается от 400 рупий, в зависимости от размера. Ещё Кристина пишет маслом любопытные авторские картины Индийской тематики.

Три вещи за 500 рупий

В самом конце флимаркета, почти на самом морском берегу, раскинул свои сети своеобразный секонд-хэнд. Здесь задешево и без утомительной торговли можно купить вещи европейского кроя по смешной цене. Хлопковые сарафаны, джинсовые шорты, футболки и топы. Иногда попадаются новые брендовые вещи, чтобы их отыскать, придётся попотеть. Действуют акции: при покупке нескольких вещей гарантированно скинут цену. Такую одежду в России вы носить, скорее всего не будете, но для тех, кто приехал в Гоа налегке и хочет уехать так же, этот магазинчик настоящая находка!

Что не покупать на флимаркете

Чай

На блошином рынке на развес подаётся чай, обогащённый искусственными ароматизаторами. Покупать его ни в коем случае не нужно даже за смешные деньги. Продавец почти наверняка обманет вас при взвешивании, а на вкус такой напиток гаже некуда. Самый лучший Индийский чай идёт на экспорт, а в самой Индии, тем более в Гоа, где и вовсе чай не растёт, местные жители пьют в основном гранулированный. Чайной бутафорией на рынках выбивают деньги из неопытных туристов!

Специи

Приправа целый день печётся на солнце в открытых пакетах, поэтому не покупайтесь на заманчивый аромат: в неё уже добавлены усилители вкуса. Как и чай, специи лучше покупать в магазинах по фиксированной цене и в герметичной упаковке с указанным сроком годности.

Советы

Напоследок дам несколько советов: при входе на рынок на вас набросятся всевозможные нищие. Матери с грязными новорожденными, калеки и беспризорные дети ходят по следам за европейцами в надежде на куш. Подавать или нет — каждый сам решает, но, имейте ввиду, что эти люди —профессионалы. Редкого порядочного индийца нужда заставит выйти на улицу с протянутой рукой, они для этого слишком гордые и ленивые.

Кроме того, рекомендую приезжать на рынок ближе к закату, идеальное время — 16:00, торговцы охотнее сбивают цену, а солнце не такое испепеляющее. Продавцы начинают выкладывать свой товар сразу на рассвете и убирают после заката, фиксированного времени работы у флимаркета нет.

Вообще, по словам моего мужа, блошиный рынок нынче совсем не тот, что в годы его детства. Если раньше здесь торговали исключительно европейцы, то теперь это скорее гуджарати-кашмири-карнатака-маркет: прохиндеи со всех уголков Индии везут сюда свой сомнительный товар, чтобы попытать удачу на ротозеях-туристах.

Рынок в Мапусе

Рынок находится неподалёку от центральной остановки автобусов в Мапусе. Поэтому, если нет своего транспорта, а на таксомотор тратиться жалко, смело приезжайте сюда на автобусе, который идет до автовокзала (спрашивайте «Мапуса бас стэйшен»).

Если поедете на байке или машине, будьте готовы к битве за парковку. Неподалёку от рынка рядом с заправкой и кругом Ганди есть платная стоянка, ещё одна — рядом с автобусной станцией. Цену за парковку ребята называют всегда разную, это зависит от их наглости и настроения: от 20 до 50 рупий за четыре часа для машины, байк запарковать дешевле. Но и здесь не всегда удаётся отыскать местечко. В этом случае я бросаю машину и оставляю ключи парнишке-парковщику. Звучит рискованно, но пока обошлось без происшествий.

Самый горячий торговый день на рынке — пятница. В другие дни рынок тоже работает, но народу на нем не так много. Выходной — воскресенье. Точного графика работы у рынка нет, открывается он с первыми лучами солнца и работает даже после наступления темноты.

Что покупать на рынке в Мапусе

Бананы за 20 рупий

Обычная цена за 12 маленьких бананов сорта «Элайчи»(внутри маленькие черные семена, похожие на семя кардамона, эту специю местные называют «Элайчи») — 60 рупий, такую вам назовут женщины, которые продают собственноручно выращенные фрукты.

Но есть на рынке молодые люди подозрительной наружности: они ошиваются в самой дальней от центрального входа улочки, со стороны автобусной станции. Одни держат банановые ветки высоко над головами, привлекая покупателей, другие держат в руках грязнючие тазы с товаром.

Двенадцать бананов стоят 20 рупий, дешево, особенно, если берёте на варенье. На мой вкус эти бананы ни чем не отличаются от тех, что за 60. Продавцы везут свой товар из других штатов Индии, этим и объясняется сказочная дешевизна товара. Эти бананы, хоть и похоже на гоанские «Элайчи», но выращены в «чужой» земле. Для коренного жителя Гоа это имеет фатальное значение.

Гоанцы вообще презрительно относятся ко всему индийскому, выращенному за пределами родного штата. А нашему брату разницы нет, поэтому и соглашаемся на бананы из другого штата всего за 20 рупий.

Брендовая одежда за сто рупий

Кучи тряпья, разложенные на торговых рядах, идущих параллельно автобусной станции, ни что иное, как забракованные брендовые вещицы.

Они попадают на рынок Мапусы прямиком с индийских швейных фабрик таких брендов, как H&M, LTB, F&F, Hello Kitty и других. Это брак самых свежих коллекций одежды. Я не брезгую, не ленюсь попотеть полчаса рядом с кучей барахла, зато можно откопать хорошие обновки. Честное слово, однажды купила блузку от одного дорогущего итальянского модельере, потом сравнила с новой коллекцией на его сайте, точь в точь! Ну и что, что без пуговиц.

Особое внимание — детской одежде! Индийцы этим товаром брезгуют, они привыкли наряжать детей в парчу и блестки по праздникам, и в мешковину и дешёвый трикотаж по будням. Поэтому все брендовые футболочки, шортики и платья для малышей достаются родителям-европейцам, знающим, как в Гоа сэкономить.

За этими вещами лучше приезжать рано утром в пятницу, будьте готовы к встрече с соотечественницами, вырывающими у вас товар прямо из рук. Слышала, что русские мамы, зимующие в Гоа, занимаются в России перепродажей бракованных вещей с рынка в Мапусе.

Агарбати и эксклюзивные духи от парфюмера Рамакришны

Второй поворот налево от рядов с тряпьем и вы окажетесь в Мире сказочных ароматов парфюмера Рамакришны. У него есть свой завод по производству органических ароматических палочек (агарбати), цены на них начинаются от 50 рупий за упаковку. Есть чистые запахи такие, как Жасмин и Лотос, и бленды Хари Ом, Соул, Ивнин Гоа. Палочки делаются из коровьего навоза с добавлением крепких ароматических эссенций натурального происхождения.

Вторая изюминка, от которой я, как постоянный клиент Рамакришны, без ума — авторские духи. Вы присаживаетесь на стул напротив парфюмера, с долей театральности он взводит очи к небесам, колдует руками и начинает смешивать содержимое бутылочек, громоздящихся вокруг него. Якобы мастер определяет, какой запах подходит именно вам, и создаёт его на месте. Цена за маленькую бутылочку 500 рупий. Рамакришна не торгуется, но может сделать вам подарок. Говорят, его ароматы способны изменить судьбу: кто-то выходит замуж, кто-то покупает вожделенную машину, кто-то получает престижную работу.

Отмечу, что Рамакришна пользуется бешеной популярностью не только у туристов-иностранцев, но и у местных жителей, а этих стреляных воробьев на мякине не проведёшь!

Рабочий день парфюмера начинается в 11.00, перерыв на обед с 14:00 до 15:00. Когда мастера нет на месте, агарбати продают его помощники.

Хлеб за 20 рупий

Такого хлеба, как на рынке в Мапусе, я не пробовала нигде. Он сладкий, похож на пышную лепешку. Семь хлебцев стоят 20 рупий. Ещё есть булочки и пышки, а вот о баранки я однажды зуб сломала. Они очень жесткие, съесть такую можно только размочив в чае.

Что не стоит покупать на рынке в Мапусе

Чай и специи

Товары, которые изначально должны быть упакованы герметично, разложенны под открытым небом. Это рассчитано на дурачков-туристов. Местные такое никогда не купят, давайте брать с них пример!

Шали, пашмина, барабаны

Торговцы будут подходить к вам и настойчиво предлагать свои поделки, говорить с вами по-русски, кривляться, бесцеремонно следовать за вами тенью. Дайте им понять, что товар не интересен и пройдите мимо с каменным лицом.

На местном наречии фраза «мака нака» означает, что вам ничего не надо. Сказать лучше не грубо, чтобы навязчивость прекратилась, а не переросла в «ого, вы говорите на конкани! тем более вам нужен барабан!».

Воришки и карманники на рынке в Мапусе

Моё первое знакомство с рынком в Мапусе закончилось горько и обидно: карманник украл кошелёк, привезенный мне в подарок из Парижа. Вместе с любимой вещицей я лишилась 5.000 рупий, личных фотографий и осталась с порезанной сумкой. Вор пырнул ножиком мою холщовую торбу и был таков. Я, кукушка, нападения даже не заметила, так была очарована атмосферой шумного, жаркого и необычного для русского человека индийского рынка. Все выяснилось после часа моего блуждания вдоль рядов, когда я остановилась у прилавка с виноградом и пришло время рассчитываться с продавцом. Кошелька не было, я стала объяснять это всем окружающим, индийцы сочувствующие качали головами, кляли вора на чем свет стоит, продавец угостил горстью винограда, подсластив обиду, но на этом мой шопинг кончился.

Спустя семь лет я прихожу на рынок в Мапусу, готовая к встрече хоть с самим чертом! Крупных денег не беру, золотые кольца и браслеты сдаю на хранение свекрови, телефон и банковские карточки прячу в специальный карман, пришитый к трусам, а ключи от машины выбрасываю в сточную канаву!

Но шутки в сторону, вот вам мои советы:

  • Определите заранее сумму, которую хотите прокутить на рынке.
  • Не берите крупных купюр, лучше заранее разменять деньги на сотенные бумажки, ещё лучше — десятки.
  • Запаситесь сумкой для покупок заранее и отправляйтесь на рынок рано утром или ближе к закату, чтобы не расплавиться на солнце.

Найтмаркет

В жарком Гоа ночные рынки — настоящее для меня спасение. Вечерняя прохлада делает шопинг приятным и несуетливым. На Севере в туристический сезон, который длится с ноября по март, действует несколько ночных рынков. В районе Баги по субботам, в пятницу на Вагаторе, и самый известный субботний рынок в Арпоре. Остановлюсь именно на нем, поскольку другие маркеты являются лишь попыткой заработать на хорошо раскрученном бренде.

Ночной рынок в Арпоре

Приезжать на рынок в Арпору лучше заранее, часов в семь вечера. Тогда удастся миновать пробку и найти место для байка. Ехать на личном автомобиле не советую, удобнее на такси, но и тут есть вероятность потерять время из-за затора. Дорога в районе самого рынка очень узкая, а народ стекается со всего Гоа. У входа на рынок вам предложат пройти через рамку металлоискателя, охранник попросит продемонстрировать содержимое сумок. Меры безопасности были введены впервые после терактов в Мумбайи, да так и остались до сих пор.

На прилавках разложен почти тот же самый товар, что и на анжунском флимаркете, однако на ночном рынке царит атмосфера вечеринки. Здесь играет живая музыка, сам базар расположен на нескольких ярусах, наверху ночной клуб, в котором звучит транс.

Меня влечёт еда. В центре рынка, неподалеку от сцены, можно отведать лакомства со всего света. В Гоа живут представители десятков национальностей и, пожалуй, только ленивый не открыл ресторан с кухней своей родной страны. Цены разные: индийские блюда начинаются от 100 рупий ($1,5), за мексиканский буррито придётся выложить все 500 ($7,5).

Мясоеды нахваливают курочку-гриль, есть грузинская, тайская, испанская, итальянская кухня и даже японские суши. Лакомиться придётся стоя на ногах, столиков мало, а желающих посидеть слишком много! После перекуса самое время пройтись по рядам в поисках редкой вещицы.

Что купить на ночном рынке

Алхимия от Полины Чинтамани

Однажды московская журналистка по имени Полина Филиппова решила завершить свою блестящую карьеру в высокооплачиваемой компании и уехала в Азию. Пару лет она посвятила вечеринкам, потом была йога, медитация, погружение в себя. Все это время девушка ходила в лёгких индийских традиционных одеждах светлых тонов, однако не могла найти именно то, чтобы ей самой хотелось носить. Следуя мудрости Махатмы Ганди «стань той переменой, которую хочешь видеть в мире», Полина стала дизайнером одежды в 2009 году.

Теперь её вещи получили мировую популярность. Модники, постоянно проживающие в Гоа, мечтают о таких нарядах. Стоит они дороговато, однако, учитывая, что это дизайнерские, качественно сделанные вещи, да к тому же из органических природных материалов – льна и хлопка, никаких денег не жалко. Вся одежда и обувь подходит для вегетарианцев, ни одно животное при производстве товара не пострадало.

Модные сапожки Полина делает из плотного хлопкового полотна. Если заглянете в магазин моды Чинтамани (дословный перевод «мудрость сознания», ещё так называют философский камень) на ночном рынке в Арпоре, то, как и я, влюбитесь в платья и наряды от Полины. Конечно, чтобы носить такие в России, нужна определённая смелость и свой особый стиль. Однако среди гоанских фриков в нарядах от Чинтамани вы сойдёте из своего.

Ниндзя шуз, или «тоби»

Хитрые японцы на протяжении сотен лет создавали такую обувь для внутреннего рынка страны, поскольку знали толк в комфорте и удобстве. Впервые я увидела ниндзя шуз именно в Гоа.

Вам знакомо чувство, когда возвращаешься в российский климат из жаркой страны и с удивлением обнаруживаешь, что родные сапожки и кроссовки стали маловаты? А все от того, что в жарких странах мы ходим в удобных шлёпанцах: ступни без преград и под давлением атмосферы немного расширяются. Это становится особенно заметно, когда приходится надевать обувь, полностью закрывающую ногу. Поэтому для меня главное преимущество в ниндзя шуз – поддержание ступней в форме.

Тоби шьются из плотного хлопкового полотна, которое сидит на мягкой каучуковой подошве. Важное примечание – ноги не потеют! По утверждению японцев, главное преимущество – отделённый большой палец, якобы в этом положении каким-то чудесным образом стимулируется мозг, к нему приливает кровь, работоспособность повышается в разы!

Такого лично я вам гарантировать не могу, но, если хочется не выделяться из толпы гоанских фриков, ниндзя шуз вам необходимы. В магазине на Найт маркете можно найти более 30 готовых моделей. Если необходимо, для вас достанут зимний вариант в течении 3-5 дней. Есть даже балетки и обувь для малышей. Цены стартуют от 3.000 рупий ($45), продавцы не торгуются и скидок не дают. Возможен индивидуальный пошив из любого материала с потайными карманами и вшивками.

Отмечу, что российский модельер Маша Цигаль не стесняется показывать ниндзя шуз в своих коллекциях, хотя, на мой взгляд, все-таки такая обувь выглядит странновато.

Рынок на закате в Арамболе

До рынка на побережье придётся идти пешком из самого Арамболя. К пляжу ведет узкая кривая улочка. Я бы не советовала спускаться по ней на машине, да и парковку найти будет сложно. На байке подъехать получится, однако и тут возникнет проблема — где этот байк оставить. Машину лучше припарковать на стоянке в самой деревушке за 50 рупий (70 центов).

Рынок начинает работать на закате, чтобы успеть рассмотреть товар при свете солнца, лучше приехать часа в четыре дня. Это место будто создано для нашего покупателя. Здесь даже бродит продавец хачапури, который на русском нахваливает свой товар и продаёт по цене от ста рупий. Импровизированные прилавки стелятся прямо на песке.

Находчивые россияночки торгуют нижним бельём, купленным подешевле на алиэкспресс. Купальники, трусы и другие женские штучки продавцы везут с собой из России или отправляют почтовыми посылками. В Гоа с нижним бельём не очень, размеры индианок отличаются от наших.

Есть на рынке косоплетение , неожиданно ставшие модными переводные наклейки на тело в стиле «блесктату», сережки с перьями и хэндмэйд одежда от портних-соотечественниц, зимующих в Гоа.

Место больше приятно своим общением и атмосферой, чем товаром. На закате здесь бьют в барабаны, играют другие музыканты, занимаются йогой, иногда можно заметить балерин и других сказочных созданий.

Рыбные рынки Гоа

Самые удобные для меня и полюбившиеся рыбные рынки расположены на севере Гоа в местечках под названием Сиолим (неподалёку от моста через реку Чапора со стороны Морджима), Бага (в самой северной части пляжа, в устье реки, куда причаливают рыбацкие лодки) и Чапора (с южной стороны от Чапора-форт).

Свежая рыба и морепродукты находятся только в море! Здесь пристают рыбацкие судна, идёт погрузка рыбы в контейнеры со льдом, которые уже ждут грузовики. Отсюда рыба поедет на рынки в города, расположенные в отдалении от моря. Кое-что продаётся на месте.

Семья моего мужа исповедует индуизм, по ней употреблять рыбу в пищу можно лишь несколько раз в неделю. Например, в понедельник мы, как и остальные хинду, едим только овощи, свежая рыба достаётся католикам и туристам, цена на улов в этот день падает, но незначительно.

Самый важный совет: не стоит надевать для похода на рыбный рынок какую-то еще обувь, кроме сланцев. Иначе есть очень большая вероятность вымазаться в липкой рыбьей слизи. Гоанские рыбные рынки нечисты, неопрятны и зловонны.

Что купить на рыбном рынке

Макрель

Советую покупать эту рыбу тем, кто не любит эксперементировать со вкусами. На местном наречии её называют «банглэ». Макрель можно жарить, обваляв в муке или манной крупе. Эту рыбку удобно чистить: убирать нужно только жабры и кишки, шкура вся съедобная. Избавить макрель от внутренностей вам могут прямо на месте, но за чистоту ножей и санитарные условия я не ручаюсь! В дни хорошего улова за сто рупий мне удавалось купить 20 штук.

Находчивые русские повадились макрель солить, хотя индусы этого не делают и считают соленую рыбу сырой и непригодной для еды. Делюсь рецептом своей мамы: рыбку натереть крупной солью и оставить на часок в тепле, потом смыть соль, завернуть в чистую хлопковую тряпицу и убрать на сутки в холодильник. Вкус у малосоленой чем-то похож на селедку.

Помфрет

Другая уважаемая мною рыба — помфрет, она дорогая, но удивительно нежная на вкус. Чем-то похожа на жирную форель. Местные педиатры рекомендуют ее в качестве прикорма с самого нежного возраста. Килограмм в рыбный день стоит 500 рупий ($7), но обычно ещё дороже.

Креветки

Креветок жители Гоа в пишу употребляют, однако считают их не очень чистыми. Цена зависит от размера. Сварить в кипятке и слопать с пивом? Берите за 500 рупий килограмм. Мелкие креветки идут в кари, а самые крупные забирают владельцы ресторанов и продают дороже в десять раз!

Моллюски

Есть на рынке мидии, устрицы и другие раковины. Я обычно прошу продавца вскрыть моллюсков, поскольку сама делать этого не умею. Цена за свежайшие устрицы для европейцев смешная — 300 рупий за килограмм. Их можно есть свежими, приправляя соком лайма или же сварить в подсоленной воде. Крабы тоже дешевы, 200 рупий за килограмм, однако с ними много мороки.

Другие дары Андаманского моря

Есть в продаже и лобстеры и маленькие акулята. Наши соотечественники научились жарить из несовершеннолетних хищников шашлыки. Если вы живёте в гостинице и возможности готовить нет, хозяин любого ресторанчика с радостью и за отдельную плату согласится приготовить для вас купленные на рынке морепродукты. Однако я советую всегда объяснять рецептуру и быть готовым к тому, что повар, желая вам угодить, добавит-таки в рыбу масалу, а в моллюсков перец чили. По мнению гоанцев, мы слишком мало едим острых специй и ничего не понимаем в приготовлении рыбы. Даже если знаем места, где её купить.

Я рассказала вам о моих любимых местечках для самого разного шопинга в Гоа. Уехать отсюда без сувениров и уникальных вещичек очень сложно, поэтому советую прилетать в индийские края налегке, в противном случае придётся пользоваться услугами почтовой пересылки! Не теряйте голову от ярких красок, улыбок продавцов и бросовых цен, помните, что Индия — рай для карманников и следите за своими вещами.

История возникновения

Гуляя по рынку Анджуна, сложно сказать, что этот рынок был открыт всего около 50 лет назад. Складывается ощущение, что рынок работает со времен появления торговли в целом.

История возникновения блошиного рынка на Гоа начинается с общества хиппи, которые в конце 60-х годов массово заселили побережье Гоа. С годами им понадобились средства для существования, тогда они решили продавать свои ненужные вещи. Так, хиппи облюбовали территорию нынешнего рынка и прочно здесь закрепились. Продавали они не самые лучшие вещи: это могли старые кассеты, книги, ремни, браслеты и другая мелочь. Местные считали эти вещи редкостью, поэтому и покупали их. С течением времени местные тоже начали здесь торговать. Таким образом, с каждым годом территория рынка Анджуна увеличивалась.

Сегодня на блошином рынке работает порядка 2000 торговцев, некоторые из них приезжают из других регионов Индии. Этот факт делает рынок Анджуна еще более уникальным, отличая его от других туристических рынков с местными работниками, которые продают лишь сувениры.

Что можно купить

На популярном флимаркетете Анджуна можно купить что угодно. Здесь можно найти следующие товары: текстиль, ювелирные изделия и украшения, ретро-пластинки, одежду, местные наряды, косметику, музыкальные инструменты, канцелярские товары, сувениры, литературу, шарфы и палантины, пляжную одежду, посуду, монеты, специи, трубки для курения, пиратские диски, серебро из Непала. На рынке есть и куклы, ковры, мебель, восточные специи, антиквариат, обувь, галантерея, косметика.

Кроме того, что здесь продаются разного рода вещи, на территории рынка можно попробовать вкусные блюда индийской, западной и русской кухонь. Плюс к этому, на рынке работают профессиональные мастера тату, специалисты по пирсингу и парикмахеры, где можно преобразиться и уехать с отдыха другим человеком, оставляя огромную память от поездки на Гоа. В этих палатках можно сделать временные тату, которые исчезнут через пару недель.

Это еще не все, что можно увидеть на рынке Анджуна. Здесь можно приобрести произведения искусства и любых других ремесел. Кроме того, есть палатки, где гадают по руке и по картам, там же можно купить магические предметы и многое другое. Также есть несколько чайных и кофейных киосков.

На территории рынка Анджуна продают вещи как ручной работы, так и фабричного производства, как новые, так и бывшего употребления — тут можно найти абсолютно все. Поскольку рынок работает только по средам с мая по октябрь, в эти дни здесь прогуливается неимоверное количество туристов. На рынке достаточно шумно, бегают торговцы, пытаясь продать свои товары.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *